Abbiamo una capacità produttiva molto elevata a decine di milioni ogni mese.
Infatti sulle Alpi Svizzere la differenza di temperatura fra giorno e notte è molto elevata.
Il risultato è una densità molto elevata, materiale lavorabile con proprietà fisiche uniche.
Nei casi in cui la densità del pollame è molto elevata occorre prevedere una distanza maggiore.